【開催中止】第5回初級BBQ検定 inラブとるズガーデン
日時2020年8月9日（日）
イベントの受付は終了しました
本イベントは中止になりました。誠に申し訳ございません。
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「日本バーベキュー協会」の公認バーベキュー協会として、発足した
「福井ラブとるズスマートBBQ協会」が今年で第5回目の開催となる
初級バーベキューインストラクター検定をアメリカンBBQができる
「ラブとるズガーデン」にて開催致します。
※昨今のコロナウィルスの件で参加者の皆さんの健康を守るために情報収集には手を抜かず準備を進めて参ります。
※参加者の体調のチェックは検温や健康調査書を記入して頂くなどしっかりと行っていく予定です。ご理解、ご協力の程宜しくお願い申し上げます。
※当日、体調のすぐれない方、体温が37.5度以上ある方、
咳・くしゃみ・鼻水・のどの痛みのある方は、ご参加できません。
このような症状がある方でお越しの際は、ご参加をご遠慮いただくことがございますことをご了承ください。
※参加者の健康を守る為、体調不良などによるキャンセルについてはキャンセル料の免除も考えております。
体調に不安を感じた場合、咳や熱のある方、また感染者が出た場所に行ったことのある方は、参加をご遠慮いただくことになります。
何か不安を感じられたり、ご不明な点がある方はすぐにご連絡いただける様にお願い申し上げます。
その他、ご質問等がございましたら遠慮無くお問合せください。
【開催日時】 2020年8月9日（日）11:00～15：00ぐらい終了予定 （受付10時30分）
※プログラムの進行により終了時間が 延びる可能性がございます
【開催場所】：ラブとるズガーデン 福井県吉田郡永平寺町諏訪間65-1-1
https://lovetoru.jp/
【参加費】BBQ検定 11,000円
（検定費 講習費 保険料 消費税含む ステーキなど美味しい試食有）
【持物】：筆記用具 飲み物（アルコール不可） マイ皿 マイ箸
【定員】：30名（先着順）
高校生以上（いかなる理由でも見学不可）
【お申込み】：こちらのページよりチケットをご購入ください。
https://passmarket.yahoo.co.jp/
event/show/detail/01qe6a111g9c6.html
【お問い合わせ】：お電話：ラブとるズガーデン 髙田まで
0776-63-1530（受付：9：30～17：30）
メール： contact-us@lovetoru.jp
※「ＢＢＱ検定のお問い合わせ」と明記の上、ご連絡ください。
※お申し込みは申し込みフォームからお願いいたします。
【キャンセルについて】
開催日の７日前より３０%
開催日の３日前より５０%
当日は全額
※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。
講師: 下城 民夫 氏
日本バーベキュー協会会長
日本で唯一のバーベキューマスター。
アメリカでのBBQ世界大会に日本チーム「BBQ SHOGUN」ピットマスターとして多数出場
アメリカ最大のBBQソサエティのKCBS（Kansas BBQ Society）のメンバーでBBQコンテストの審査員の資格保持
テレビ、ラジオなどメディアにも多数出演
【検定内容】
①基礎座学講習（90分）
・ＢＢＱの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いＢＢＱ産業。
・ＢＢＱで地域おこしができる！
・日本の未来が見える海外の先進的なＢＢＱ事情
・茶道とＢＢＱの共通点
・「野外焼き肉」と「ＢＢＱ」は違う。
②実技講習 試食有（１２０分）
・スマートな炭の起し方
・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・ＢＢＱの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法
・世界一美味しい「しいたけ」伝授
・全員参加のストライプトレーニング
・バーベキューにもデザートを。
・炭のスマートな後片付け方法…他
③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし
④エンドＢＢＱ・質問受付
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合否結果は郵送でお届けします。
合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会ＢＢＱインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。
BBQインストラクター認定登録費 3,300円
登録費には、認定料2,200円と、初年度年会費1,100円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、
「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とＩＤカードが日本バーベキュー協会より発行されます（一ヶ月後）
※「SMART BBQ」ステッカー付
公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、
認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。
日本バーベキュー協会
https://www.facebook.com/jbbqahonbu/
福井ラブとるズスマートBBQ協会
https://www.facebook.com/flovetorusbbqa
